2025年11月02日
お久しぶりです！そろそろ1年、、
皆さん、お元気ですか？faireです。
１１月になりました。１９年近く続けた教室を辞める決断をしたのが、ちょうど１年前でした。
１２月のクリスマスレッスンには多くの生徒さんに参加して頂いて（有り難うございました！）とても楽しい時間でした。
昨年７月、母を看取った後、その遺品を整理しながらいろいろ考えました。子供のいない自分達の今後について。それで出した結論が少し早めの終活、コンパクトな住まいへの住み替えです。
２０２５年は住み替えイヤーと考えていましたが、本当に１年近くかかっちゃいました。家の売却は比較的順調に進んだものの、新たな住処探しが、まぁ大変でした。せっかく身軽になったので、賃貸でいいかと思っていたのですが、今思えば笑っちゃいます。でいいか、どころではなく。賃貸物件オーナーが、いかに、猫＋６０代を警戒しているのか。（URならお金さえ払えば差別されませんが、ペット禁止が圧倒的）本当、世間知らずでした。
結局、市内に中古のリノベーション済みマンションを買いました。元の家から南に徒歩７分位。駅からは遠くなりましたが、ＯＫストアや市役所、図書館等が近くなりました。
しかし、今までよりも、かなり狭くなる為、殆どの物を持って行けず。教室を支えてくれた２台のガスオーブンや発酵器、作業台ともサヨナラをしました。新居には、新たに石窯オーブンを迎えたので、落ち着いたら、試しに何か焼いてみようと思っています。
マンションでのJCOMネットのスピードが遅い為、光に変えて、やっとPCが使えるようになりましたが、今度はメールがうまくいかず。解決したら、また書きますね。
１１月になりました。１９年近く続けた教室を辞める決断をしたのが、ちょうど１年前でした。
１２月のクリスマスレッスンには多くの生徒さんに参加して頂いて（有り難うございました！）とても楽しい時間でした。
昨年７月、母を看取った後、その遺品を整理しながらいろいろ考えました。子供のいない自分達の今後について。それで出した結論が少し早めの終活、コンパクトな住まいへの住み替えです。
２０２５年は住み替えイヤーと考えていましたが、本当に１年近くかかっちゃいました。家の売却は比較的順調に進んだものの、新たな住処探しが、まぁ大変でした。せっかく身軽になったので、賃貸でいいかと思っていたのですが、今思えば笑っちゃいます。でいいか、どころではなく。賃貸物件オーナーが、いかに、猫＋６０代を警戒しているのか。（URならお金さえ払えば差別されませんが、ペット禁止が圧倒的）本当、世間知らずでした。
結局、市内に中古のリノベーション済みマンションを買いました。元の家から南に徒歩７分位。駅からは遠くなりましたが、ＯＫストアや市役所、図書館等が近くなりました。
しかし、今までよりも、かなり狭くなる為、殆どの物を持って行けず。教室を支えてくれた２台のガスオーブンや発酵器、作業台ともサヨナラをしました。新居には、新たに石窯オーブンを迎えたので、落ち着いたら、試しに何か焼いてみようと思っています。
マンションでのJCOMネットのスピードが遅い為、光に変えて、やっとPCが使えるようになりましたが、今度はメールがうまくいかず。解決したら、また書きますね。
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2024年11月05日
2024/１１月、１２月のお勧めメニューとご予約について
今晩は！パン教室faireフェールです。皆様、お元気でお過ごしでしょうか？
ようやく秋らしく、涼しくなってきましたね。
先日、ブログで年内いっぱいでフェールを閉める旨をお伝えした所、早速、ご予約を頂き、有難うございます。
本日は１１月と１２月のお勧めメニューを載せますが、その他についてはご希望があれば、ご連絡下さい。
まずは１１月から。最後なので、人気メニューを３つほどピックアップしてみました。ではでは、、。
りんごパン（４０００円）
この季節の人気メニューです。１セットで３個の紅玉りんごを使用。フォルムにもこだわった可愛いパンです。(^O^)
オニオンハムチーズブレッド（５０００円）
こちらは小田急だったかな？のレシピを教室向けに変えて作ったものです。見た目が華やかで難しそうですが、結構作り易くてお勧め。(^O^)
角食（４０００円）
こちらはオニオンハムチーズと逆にシンプルでいて、安定して焼き上げるのが少し難しいパンかなと思います。最後に練習したい方、いかがでしょうか？ 試食はクロックムッシュで！(^O^)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ここから１２月のお勧めメニューです。
こちらは、もう２種類だけあげておきますね。毎年、殆どの方がこちらを作られるので。(^O^)
クリスマス・シュトレン（５０００円）
クリスマスメニューと言えば、こちら。洋酒漬けドライフルーツを大量に入れたリッチな発酵菓子。
和風シュトレン（５０００円）
こちらはよもぎを練り込んだ生地にラム酒漬けレーズンや国産の甘栗などをたっぷり入れた和風のシュトレンです。どちらか言うと、クリスマスより後に、お正月を待つお菓子として召し上がって頂くと良いかも。(^O^)
以上、１１月と１２月のお勧めメニューを載せましたが、その他にご希望がありましたら、お尋ね下さい。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊２０１９年の消費税増税、また２０２２年頃からのインフレに伴い、料金の見直しを行っております。m(__)m
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
概ね１０時半スタートですが、変更させて頂くこともあります。予約時にお伝えします。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
ようやく秋らしく、涼しくなってきましたね。
先日、ブログで年内いっぱいでフェールを閉める旨をお伝えした所、早速、ご予約を頂き、有難うございます。
本日は１１月と１２月のお勧めメニューを載せますが、その他についてはご希望があれば、ご連絡下さい。
まずは１１月から。最後なので、人気メニューを３つほどピックアップしてみました。ではでは、、。
りんごパン（４０００円）
この季節の人気メニューです。１セットで３個の紅玉りんごを使用。フォルムにもこだわった可愛いパンです。(^O^)
オニオンハムチーズブレッド（５０００円）
こちらは小田急だったかな？のレシピを教室向けに変えて作ったものです。見た目が華やかで難しそうですが、結構作り易くてお勧め。(^O^)
角食（４０００円）
こちらはオニオンハムチーズと逆にシンプルでいて、安定して焼き上げるのが少し難しいパンかなと思います。最後に練習したい方、いかがでしょうか？ 試食はクロックムッシュで！(^O^)
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ここから１２月のお勧めメニューです。
こちらは、もう２種類だけあげておきますね。毎年、殆どの方がこちらを作られるので。(^O^)
クリスマス・シュトレン（５０００円）
クリスマスメニューと言えば、こちら。洋酒漬けドライフルーツを大量に入れたリッチな発酵菓子。
和風シュトレン（５０００円）
こちらはよもぎを練り込んだ生地にラム酒漬けレーズンや国産の甘栗などをたっぷり入れた和風のシュトレンです。どちらか言うと、クリスマスより後に、お正月を待つお菓子として召し上がって頂くと良いかも。(^O^)
以上、１１月と１２月のお勧めメニューを載せましたが、その他にご希望がありましたら、お尋ね下さい。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊２０１９年の消費税増税、また２０２２年頃からのインフレに伴い、料金の見直しを行っております。m(__)m
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
概ね１０時半スタートですが、変更させて頂くこともあります。予約時にお伝えします。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
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2024年10月30日
2024/10/30（土）教室についての大事なお知らせです。
こんにちは！パン教室faireフェールです。皆さん、お元気でお過ごしでしょうか？
７月にお知らせして以来、長らく空いてしまって申し訳ありません。
思えば、今年になった途端、母の事で急展開の連続。時々、こちらにも状況をお知らせしておりましたが、思いもかけない最後となってしまいました。納骨を済ませてから、ちょっとﾎﾞｩ〜としてしまいました。（具合が悪いわけじゃありませんよ、大丈夫です！）
少しずつ、家の中を、片付けながら、自分の事についても色々と考えました。
フェールを始めたのが、２００６年。厳密に言えば、２００５年秋から一部の生徒さんと始めていたので、ちょうど１９年ほどになります。本当に沢山の生徒さんに通って頂きました。とっても充実した月日でした。皆様、有難うございます！
コロナ辺りから少しずつ考えていたのですが、もうそろそろなのかなと。２４年１２月いっぱいをもって、フェールを閉めさせて頂く事に決めました。
１２月なので、シュトレンなどのクリスマスメニューになりますが、クリスマス以外のパンについてのご希望は、１１月の中旬から１２月までの間で承ります。
スタンプカードのギフトのお皿がいくらか残っているので、カードを持って来て頂いたら、交換でお渡ししようと思っております。お皿は在庫がなくなったら終了です。ご予約頂いたら、確保しますので、お早めにご予約なさって下さいませ。(^O^)
長くなってしまったので、本日はこの位にして、また明日にでも、メニューの写真など載せますね。
７月にお知らせして以来、長らく空いてしまって申し訳ありません。
思えば、今年になった途端、母の事で急展開の連続。時々、こちらにも状況をお知らせしておりましたが、思いもかけない最後となってしまいました。納骨を済ませてから、ちょっとﾎﾞｩ〜としてしまいました。（具合が悪いわけじゃありませんよ、大丈夫です！）
少しずつ、家の中を、片付けながら、自分の事についても色々と考えました。
フェールを始めたのが、２００６年。厳密に言えば、２００５年秋から一部の生徒さんと始めていたので、ちょうど１９年ほどになります。本当に沢山の生徒さんに通って頂きました。とっても充実した月日でした。皆様、有難うございます！
コロナ辺りから少しずつ考えていたのですが、もうそろそろなのかなと。２４年１２月いっぱいをもって、フェールを閉めさせて頂く事に決めました。
１２月なので、シュトレンなどのクリスマスメニューになりますが、クリスマス以外のパンについてのご希望は、１１月の中旬から１２月までの間で承ります。
スタンプカードのギフトのお皿がいくらか残っているので、カードを持って来て頂いたら、交換でお渡ししようと思っております。お皿は在庫がなくなったら終了です。ご予約頂いたら、確保しますので、お早めにご予約なさって下さいませ。(^O^)
長くなってしまったので、本日はこの位にして、また明日にでも、メニューの写真など載せますね。
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2024年07月08日
７，８月のレッスンについて
こんにちは。パン教室faireフェールです。
母が亡くなりました為、７，８月のレッスンは引き続き、お休み致します。
９月にレッスン再開を考えております。
母が亡くなりました為、７，８月のレッスンは引き続き、お休み致します。
９月にレッスン再開を考えております。
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2024年06月02日
６月のレッスンについてのお知らせです
こんにちは！パン教室faireフェールです。皆さん、お元気でお過ごしでしょうか？
長らく、休講してしまっていてすみません。
母が５月にリハビリ病棟を退院して施設へ入所の予定でした。ですが直前になって、BNP（心臓のへストレス数値）が高めな為、処置が必要で退院が延期になり、そちらは利尿剤の投与などで、大分、落ち着いてきました。
が、今度は疥癬に感染、隔離治療となってしまいました。こちらが、なかなか陰性にならず、退院が長引いてしまっています。
退院と入所が決まらない事には、どうしても予定を立て難く、もうしばらくお待たせする事になると思います。キャンセル、延期のままになっている生徒さんは本当にごめんなさい！
パン教室faireフェール
長らく、休講してしまっていてすみません。
母が５月にリハビリ病棟を退院して施設へ入所の予定でした。ですが直前になって、BNP（心臓のへストレス数値）が高めな為、処置が必要で退院が延期になり、そちらは利尿剤の投与などで、大分、落ち着いてきました。
が、今度は疥癬に感染、隔離治療となってしまいました。こちらが、なかなか陰性にならず、退院が長引いてしまっています。
退院と入所が決まらない事には、どうしても予定を立て難く、もうしばらくお待たせする事になると思います。キャンセル、延期のままになっている生徒さんは本当にごめんなさい！
パン教室faireフェール
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2024年04月12日
２０２４/４，５月のレッスンについてのお知らせです。
こんにちは！パン教室faireフェールです。皆様、お元気でお過ごしでしょうか？(^O^)
本日は４月、５月についてのお知らせがあります。
３月のブログで、大腿骨骨折入院中の母について書きましたが、実は回復期に転院してまもなく、見込みがない事、３か月に及ぶ入院で認知症も進んでしまっている現状、施設希望されるならば、すぐ動いた方が良い事、などなどソーシャルワーカーから電話を頂きました。かなり考え、悩みましたが、現在は施設入所に向けて動いています。
４月中には判定が出て、５月中にも入所となる見込みですが、ダメな時のリスクも考えて他の選択肢も同時に進めているところです。
考えたら、すでに中旬ですし、レッスン出来る日が限られてしまうこと、また自分自身も落ち着かない事もあり、４月は、現在頂いてるご予約以外は休講させて頂くことにしました。（前置きが長くてごめんなさい！）５月については決まり次第、もう一度アップします。
（もう一度書きますが、すでにご予約頂いている生徒さんのレッスンは大丈夫ですので、ご安心下さいね！）
個人的な事情を書き連ねてしまいましたが、ご理解頂き、このスローペースの教室に参加して頂けるなら、とても嬉しく思います。
本日は４月、５月についてのお知らせがあります。
３月のブログで、大腿骨骨折入院中の母について書きましたが、実は回復期に転院してまもなく、見込みがない事、３か月に及ぶ入院で認知症も進んでしまっている現状、施設希望されるならば、すぐ動いた方が良い事、などなどソーシャルワーカーから電話を頂きました。かなり考え、悩みましたが、現在は施設入所に向けて動いています。
４月中には判定が出て、５月中にも入所となる見込みですが、ダメな時のリスクも考えて他の選択肢も同時に進めているところです。
考えたら、すでに中旬ですし、レッスン出来る日が限られてしまうこと、また自分自身も落ち着かない事もあり、４月は、現在頂いてるご予約以外は休講させて頂くことにしました。（前置きが長くてごめんなさい！）５月については決まり次第、もう一度アップします。
（もう一度書きますが、すでにご予約頂いている生徒さんのレッスンは大丈夫ですので、ご安心下さいね！）
個人的な事情を書き連ねてしまいましたが、ご理解頂き、このスローペースの教室に参加して頂けるなら、とても嬉しく思います。
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2024年03月08日
2024/３/８（金）３月のお勧めメニューとご予約について
こんにちは！パン教室faireフェールです。皆様、お元気でお過ごしでしょうか？(^O^)
今朝は起きたら雪が降っていてびっくりでしたね。すでに雪は解け、暖かくなっていて、何だったの？という感じですが。(^O^)
さて、毎度、毎度アップが遅くてすみません。ちょっとだけ言い訳すると、１月に骨折した母がようやく回復期病院に転院出来て、近くなったのは良いのですが、何かと行くことが多くなり。（それにしても差額ベッドとアメニティー費用はホント、、(+o+) ）
話がそれてしまいました、、。春にピッタリなメニュー選びましたので、ぜひご検討下さいね。
またアップしたメニュー以外のリクエストも承っておりますので、問い合わせ先より、ご連絡下さい。(^O^)
（＊＊レッスンの写真振り返りはまた後で〜）
�〆�の豆腐味噌クリームキッシュ（４５００円）
液体油（たぶん米油使います）使用の生地。バターを使わない生地は扱いがとっても楽なんです。食感はサクサクというよりは、ちょっとザクザク。ソースは生クリーム、パルメザンチーズの代わりに、豆腐、白味噌、ヨーグルトでコクを出しています。(^O^)
�△△鵐屮譽奪張Д鵝複苅娃娃葦漾�
粒あんとの相性を考えて作ったレシピです。お砂糖が殆ど入らないシンプル生地と甘さ控えめの粒あんはとても美味しいですよ。(^O^)
��バターロール（３５００円）
レシピ本の最初に載っていたりして、簡単そうなイメージがあるパンですが、巻き巻き系を綺麗に作るのは、実は結構難しいのです。(^O^)
�ず�餡ブレッド（５０００円）
花模様のワンピースのようなイメージで作ったレシピです。パウンド型使用、焼成時に天板を乗せて、ミニ食パンに焼き上げています。卵やバターのリッチな生地に桜餡、ピスタチオ、桜の塩漬け、ドライクランベリーが入っていて、とても綺麗です。試食別、パウンド型２本お持ち帰り出来ます。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊２０１９年の消費税増税、また２０２２年頃からのインフレに伴い、料金の見直しを行っております。m(__)m
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
概ね１０時半スタートですが、変更させて頂くこともあります。予約時にお伝えします。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
今朝は起きたら雪が降っていてびっくりでしたね。すでに雪は解け、暖かくなっていて、何だったの？という感じですが。(^O^)
さて、毎度、毎度アップが遅くてすみません。ちょっとだけ言い訳すると、１月に骨折した母がようやく回復期病院に転院出来て、近くなったのは良いのですが、何かと行くことが多くなり。（それにしても差額ベッドとアメニティー費用はホント、、(+o+) ）
話がそれてしまいました、、。春にピッタリなメニュー選びましたので、ぜひご検討下さいね。
またアップしたメニュー以外のリクエストも承っておりますので、問い合わせ先より、ご連絡下さい。(^O^)
（＊＊レッスンの写真振り返りはまた後で〜）
�〆�の豆腐味噌クリームキッシュ（４５００円）
液体油（たぶん米油使います）使用の生地。バターを使わない生地は扱いがとっても楽なんです。食感はサクサクというよりは、ちょっとザクザク。ソースは生クリーム、パルメザンチーズの代わりに、豆腐、白味噌、ヨーグルトでコクを出しています。(^O^)
�△△鵐屮譽奪張Д鵝複苅娃娃葦漾�
粒あんとの相性を考えて作ったレシピです。お砂糖が殆ど入らないシンプル生地と甘さ控えめの粒あんはとても美味しいですよ。(^O^)
��バターロール（３５００円）
レシピ本の最初に載っていたりして、簡単そうなイメージがあるパンですが、巻き巻き系を綺麗に作るのは、実は結構難しいのです。(^O^)
�ず�餡ブレッド（５０００円）
花模様のワンピースのようなイメージで作ったレシピです。パウンド型使用、焼成時に天板を乗せて、ミニ食パンに焼き上げています。卵やバターのリッチな生地に桜餡、ピスタチオ、桜の塩漬け、ドライクランベリーが入っていて、とても綺麗です。試食別、パウンド型２本お持ち帰り出来ます。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊２０１９年の消費税増税、また２０２２年頃からのインフレに伴い、料金の見直しを行っております。m(__)m
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
概ね１０時半スタートですが、変更させて頂くこともあります。予約時にお伝えします。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
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2024年02月06日
2024/２/６（火）２月のお勧めメニューとご予約について
今晩は！パン教室faireフェールです。写真に引き続き、２月のお勧めメニューです。(^O^)どうぞ！
折り込み生地（４５００円、クロワッサン、デニッシュなど）
５０ｃｍ伸ばし→三つ折り×３回、最終伸ばし→各パンに切り分けとお店なら機械でチャチャッとやる所を頑張って手伸ばしします。時間も労力もかかりますが、焼き立て、最高です。(^O^)
パン・オ・ショコラ、クロワッサン、チーズスティック+切り落としでもう一品作ります。
ピロシキ（４０００円）
揚げピロシキでなく、焼きピロシキです。フィリングはトマトベースで、挽肉、卵、春雨などが入っています。(^O^)
ショコラブレッド（４５００円）
自家製のチョコレートシートを生地に折り込み、三つ編みして焼き上げます。見た目も華やかで気分が上がる一品です。試食タイムはクリームサンドで。(^O^)
以上、３つ以外にもリクエスト受け付けております。ご予約はお問い合わせ先より、希望のパン、希望日（いくつかお願いします）をお知らせ下さいませ。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊２０１９年の消費税増税、また２０２２年頃からのインフレに伴い、料金の見直しを行っております。m(__)m
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
概ね１０時半スタートですが、変更させて頂くこともあります。予約時にお伝えします。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
折り込み生地（４５００円、クロワッサン、デニッシュなど）
５０ｃｍ伸ばし→三つ折り×３回、最終伸ばし→各パンに切り分けとお店なら機械でチャチャッとやる所を頑張って手伸ばしします。時間も労力もかかりますが、焼き立て、最高です。(^O^)
パン・オ・ショコラ、クロワッサン、チーズスティック+切り落としでもう一品作ります。
ピロシキ（４０００円）
揚げピロシキでなく、焼きピロシキです。フィリングはトマトベースで、挽肉、卵、春雨などが入っています。(^O^)
ショコラブレッド（４５００円）
自家製のチョコレートシートを生地に折り込み、三つ編みして焼き上げます。見た目も華やかで気分が上がる一品です。試食タイムはクリームサンドで。(^O^)
以上、３つ以外にもリクエスト受け付けております。ご予約はお問い合わせ先より、希望のパン、希望日（いくつかお願いします）をお知らせ下さいませ。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊２０１９年の消費税増税、また２０２２年頃からのインフレに伴い、料金の見直しを行っております。m(__)m
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
概ね１０時半スタートですが、変更させて頂くこともあります。予約時にお伝えします。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
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２０２３/１２月のレッスンを写真で振り返り
１２/１４，１６，１７、２０クリスマス・シュトレン
michyさん、AKEさん、haruさん、おまきさん、なんのさん、ブリアンさん、ココさん、きよみさん、ayuさん、お疲れ様でした！hanaeさん、初参加有難うございました。お疲れ様でした！(^O^)
１２/２１シュトレン風スコーン
しわさん、お疲れ様でした！(^O^)
michyさん、AKEさん、haruさん、おまきさん、なんのさん、ブリアンさん、ココさん、きよみさん、ayuさん、お疲れ様でした！hanaeさん、初参加有難うございました。お疲れ様でした！(^O^)
１２/２１シュトレン風スコーン
しわさん、お疲れ様でした！(^O^)
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2024/２/６（火）23年１０月〜１１月のレッスン写真・その２です
１１/７ツイストドーナツ
しわさん、お疲れ様でした！(^O^)
１１/１２ベーコンエピ
みーちゃんさん、お疲れ様でした！(^O^)
１１/２７包子
ココさん、しわさん、お疲れ様でした！(^O^)
しわさん、お疲れ様でした！(^O^)
１１/１２ベーコンエピ
みーちゃんさん、お疲れ様でした！(^O^)
１１/２７包子
ココさん、しわさん、お疲れ様でした！(^O^)
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