2022年11月25日
２２/１１/２５（金）１２月レッスンのお知らせ
今晩は！パン教室faireフェールです。皆さん、お元気でしょうか？
気が付けば、１１月も残りわずか。遅くなりましたが、１２月のお知らせです〜。(^O^)
１２月はクリスマスメニューのみとなります。（毎年の１２月に入れてるメニュー以外はリクエストは受け付けておりません。）
下にお勧めメニューを載せますので、希望するメニューと日にちを（数日）をお問い合わせ先より、ご連絡下さいませ。
＊現在、１２/８（残２名）、１２/１１（残３名）のクリスマス・シュトレンの開催は、決まっております。（相乗りOKです。）
それでは、お勧め１２月メニューです。
�．�リスマス・シュトレン（４５００円）
毎年、お馴染みのドイツの発酵菓子です。バターたっぷりの生地にたっぷりの漬け込みフルーツ。時間の経過と共にフルーツの水分が生地全体に染みわたり、しっとり食感に変化します。しっとり食感がお好みの方は持ち帰ってから１~２週間置く事を考えて、ご予約下さいませ。(^O^)
�∀舵�シュトレン（４５００円）
以前、生徒さんから、有名店の和風シュトレンを頂いて。裏に書いてある材料読んでイメージ→アレンジして作ったレシピです。(^O^)
クリスマス・シュトレンがクリスマスを待ちながら食すお菓子とすると、こちらは春を待ちながら、、という感じです。バターや生クリームの入ったリッチな生地によもぎ粉を練り込み、和栗の甘栗、甘納豆、ラムレーズンなどがたっぷり入っています。外側は和三盆やきな粉で仕上げています。
１２月の後半に作って、お正月に召し上がって頂くのがお勧め。または１月や２月にリクエストして頂いても、いいかも！です。(^O^)
��ブッタークーヘン+シュトロイゼルクーヘン（４０００円）
こちらは私の師匠（神戸フロインドリーブ職人→東京製菓学校の講師→ハーベストオーブンオーナー、現在はリタイア）のレシピを極力変えずに家パンにアレンジしたものです。１天板で２種のお菓子が出来ちゃう幸せメニュー。バター+スライスアーモンドトッピングとシュトロイゼル（クッキーそぼろ）トッピングの２種。試食別で１/２天板分持ち帰りです。(^O^)
�ぅ哀薀織鵐僖鵝複苅娃娃葦漾�
ごくわずかなお砂糖やバターの入った生地に海老グラタン（わたしが粉から練って作ったベシャメルソース使います）を乗せて巻いたパン。(^O^)
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。 セキュリティーにひっかかっているのか？ いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。 (^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！ 場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０１９年の消費税増税、また最近の材料費高騰などにより、料金の見直しを行っております。ご了承下さませ。m(__)m
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
１０時半スタートと１１時スタートの日があります。ご予約時にご確認下さい。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
気が付けば、１１月も残りわずか。遅くなりましたが、１２月のお知らせです〜。(^O^)
１２月はクリスマスメニューのみとなります。（毎年の１２月に入れてるメニュー以外はリクエストは受け付けておりません。）
下にお勧めメニューを載せますので、希望するメニューと日にちを（数日）をお問い合わせ先より、ご連絡下さいませ。
＊現在、１２/８（残２名）、１２/１１（残３名）のクリスマス・シュトレンの開催は、決まっております。（相乗りOKです。）
それでは、お勧め１２月メニューです。
�．�リスマス・シュトレン（４５００円）
毎年、お馴染みのドイツの発酵菓子です。バターたっぷりの生地にたっぷりの漬け込みフルーツ。時間の経過と共にフルーツの水分が生地全体に染みわたり、しっとり食感に変化します。しっとり食感がお好みの方は持ち帰ってから１~２週間置く事を考えて、ご予約下さいませ。(^O^)
�∀舵�シュトレン（４５００円）
以前、生徒さんから、有名店の和風シュトレンを頂いて。裏に書いてある材料読んでイメージ→アレンジして作ったレシピです。(^O^)
クリスマス・シュトレンがクリスマスを待ちながら食すお菓子とすると、こちらは春を待ちながら、、という感じです。バターや生クリームの入ったリッチな生地によもぎ粉を練り込み、和栗の甘栗、甘納豆、ラムレーズンなどがたっぷり入っています。外側は和三盆やきな粉で仕上げています。
１２月の後半に作って、お正月に召し上がって頂くのがお勧め。または１月や２月にリクエストして頂いても、いいかも！です。(^O^)
��ブッタークーヘン+シュトロイゼルクーヘン（４０００円）
こちらは私の師匠（神戸フロインドリーブ職人→東京製菓学校の講師→ハーベストオーブンオーナー、現在はリタイア）のレシピを極力変えずに家パンにアレンジしたものです。１天板で２種のお菓子が出来ちゃう幸せメニュー。バター+スライスアーモンドトッピングとシュトロイゼル（クッキーそぼろ）トッピングの２種。試食別で１/２天板分持ち帰りです。(^O^)
�ぅ哀薀織鵐僖鵝複苅娃娃葦漾�
ごくわずかなお砂糖やバターの入った生地に海老グラタン（わたしが粉から練って作ったベシャメルソース使います）を乗せて巻いたパン。(^O^)
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。 セキュリティーにひっかかっているのか？ いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。 (^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！ 場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０１９年の消費税増税、また最近の材料費高騰などにより、料金の見直しを行っております。ご了承下さませ。m(__)m
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
１０時半スタートと１１時スタートの日があります。ご予約時にご確認下さい。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
spb-0030 at 18:53│Comments(0)
