2022年07月03日

2022/7/3(日)gmail復旧しました!

ひとつ前の記事でgmailの不具合について書きましたが、何とか無事に復旧しました。(^O^)
これで大丈夫だと思いますが、万が一返信がこない!という場合は前の記事に書いたように、スタンプカードや名刺(すでに持っていらっしゃる方)に載せているプライベートアドレスや電話、初めての方はお手数ですが、教室検索サイト「クスパ」のパン教室faireフェールのページよりご連絡下さい。(^O^)
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2022/7/3(日)gmailの不具合について

こんにちは!パン教室faireフェールです。
先日7月レッスンについてアップ致しましたが、数名の生徒さんから返信がないとご連絡頂いて、どうやらメールが受信出来ていない事が分かりました。(>_<)
悲しい事に低スキルで自分で解決出来ない為、サポート頼むつもりですが、復旧するまでの間、すでにフェールのカードをお持ちの方は裏面に書いてあるプライベートアドレスまたは家電、初めての方は恐れ入りますが、お稽古サイト「クスパ」のパン教室faireフェールのページより、メッセージをお願い致します。お手数をおかけしますが、宜しくお願い致します。


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2022年07月01日

2022/7/1(金)7月レッスンの予定

こんにちは!パン教室faireフェールです。皆さん、お元気でお過ごしでしょうか?
今日から7月な訳ですけれども、6月からすでに焦げそうな暑さですね(汗)、、。
あまりの暑さに7月も8月同様にお休みにしようかとも思いましたが、暑い中でも作りたい!と嬉しい事を言って下さる生徒さんもいて、取りあえず開店しております。(^O^)
下に7月のお勧めメニューを載せておきますが、以前のメニューからリクエストがある場合はメニューと希望の日にちをいくつか、お問い合わせ先よりご連絡下さい。(^O^)

コーンパン(3500円)
IMG_6803.jpg−2 18・7・30コーンパンIMG_6804.jpg−2 18・7・30コーンパン
とうもろこしの美味しい季節です。コーンのたっぷり入った生地と甘〜い香りを楽しんで下さい!
(^O^)


マスタードペッパーロール(4000円)
IMG_6825.jpgー2 22・7・1マスタードペッパーロールIMG_6790.jpg−2 18・7・26マスタードペッパーロール
粒マスタードとブラックペッパーを練り込んだ爽やかで少しピリッと辛みのある生地を冷蔵発酵。ハード系ではなくて、卵黄やバターの入ったしっとりタイプです。かなりお気に入りのパン。(^O^)


グリッシーニ(3500円)
IMG_3221.jpg−2 14・7・24グリッシーニ
イタリアンのアンティパストでお馴染みのクラッカーを細長くしたようなP@案。ディップを付けたり、生ハム巻いたり、ワインが進むやつです。(^O^)



ラタトゥイユとチーズのカルツォーネ(4000円)
IMG_4573.jpg−2 17・7・9
イタリア語で「包む」とか「ズボン」という意味があるそうです。ピザ系の生地にフィリングを乗せ、半円に畳んで焼き上げます。ボリューミーで食べ応えあり。(^O^)


‎ お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 (ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 )‎
‎ ‎
‎ ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。 ‎
‎ ‎
‎ 初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。 ‎
‎ ‎
‎ クスパのアドレス‎
‎ http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832‎
‎ ‎
‎ ‎
‎ すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス(名刺の裏に印刷してあるもの)宛てにお送り下さい。 ‎
‎ ‎
‎ 最近、特にここの問い合わせ先(g-mail)からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。 セキュリティーにひっかかっているのか? いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。 (^_^;)‎
‎ ‎
‎ ‎
‎ メールしたのに返事が1日以上経っても届かない! 場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。 ‎
‎ ‎
‎ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ‎
‎ ‎
‎ ‎
‎ *フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。 ‎
‎ ‎
‎ *同じメニューを再度受講される場合は500円割引致します。 (2011年11月より)‎
‎ ‎
‎ *2019年より消費税増税に伴い、レッスン料を変更致します。 ‎
‎ ‎
‎ *2021年より、開始時間を変更致します。 ‎

10時半スタートと11時スタートの日があります。ご予約時にご確認下さい。
‎ ‎
‎ * 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。 ‎
‎ (注:12月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります)‎
‎ ‎
‎ *2種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。 ‎
‎ ‎
‎ 1人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^) ‎





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2022年06月26日

2022/6月のレッスンを振り返り

5月に続いて6月のレッスン写真です。

6/9レーズン山食
IMG_0813.jpg22・6・9レーズン山食IMG_0822.jpgー2 22・6・9レーズン山食
しーちゃんさん、ブリアンさん、お疲れ様でした。(^O^)ブリアンさん、亀十のかりんとう、ご馳走様でした!(^O^)

6/11焼きカレーパン
IMG_0824.jpgー2 22・6・11焼きカレーパン
おまきさん、お疲れ様でした!(^O^)

6/14杏とクリームチーズのあんぱん
IMG_4452.jpg−2 17・6・18杏クリチあんぱん
しわさんさん、お疲れ様でした。ブルンジの貴重なコーヒー豆を有難うございました!(^O^)

6/16レーズン山食+おからセサミドーナツ
IMG_0828.jpgー2 22・6・16おからドーナツIMG_0833.jpg22・6・16レーズン山食
キョウコさん、2種レッスンお疲れ様でした!(^O^)

6/18平焼きベーコン
IMG_0840.jpgー2 22・6・18平焼きベーコンIMG_0846.jpgー2 22・6・18平焼きベーコン
なんのさん、お疲れ様でした!(^O^)


6/24平焼きベーコン
IMG_0850.jpgー2 22・6・24平焼きベーコンIMG_0849.jpg-2
きらりんさん、ブリアンさん、お疲れ様でした。(^O^)きらりんさん、おしゃれマスク、有難うございました!(^O^)


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2022/5月のレッスンを写真で振り返り、その2

5月後半です〜。

5/21ハニーブレッド
IMG_0780.jpgー2 22・5・21ハニーブレッドIMG_0785.jpgー2 22・5・21サンタ
おまきさん、お疲れ様でした!(^O^)


5/26
オニオンベーグル
IMG_0787.jpgー2 22・5・26オニオンベーグルIMG_0791.jpgー2 22・5・26オニオンベーグル
NAOさん、お疲れ様でした!Kaoさん、初参加有難うございました。お疲れ様でした!(^O^)


5/28コーヒーロール
IMG_0798.jpgー2 22・5・28コーヒーロールIMG_0800.jpg22・5・28コーヒーロール
なんのさん、お疲れ様でした。(^O^)ピオーネのジャム、ご馳走様でした!


5/29胚芽、クリームチーズ、蜂蜜のパン
IMG_0806.jpgー2 22・5・29胚芽クリチ蜂蜜IMG_0810.jpgー2 22・5・29サンタ
ののちゃんさん、お疲れ様でした!(^O^)



spb-0030 at 16:22|この記事のURLComments(0)

2022/5月のレッスンを写真で振り返り、その1

こんにちは!パン教室faireフェールです。皆さん、お元気ですか?
本日は大変遅ればせながら5月のレッスンを写真で振り返り!です。(^O^)


5/12ハニーブレッド
IMG_4120.jpgー2 17・4・16ハニーブレッド
しーちゃんさん、ブリアンさん、お疲れ様でした!(^O^)(カメラの調子が悪かったのでイメージ写真で失礼します)


5/14ハムロール
IMG_2440.jpg−2 16/4/2ハムロール
くんくんさん、mさん、初参加有難うございました。お疲れ様でした!(^O^)(この日もカメラ不調により  
イメージ写真ですみません汗)

5/16胚芽、クリームチーズ、蜂蜜のパン
IMG_0761.jpgー2 22・5・16胚芽クリチ蜂蜜
しわさんさん、お疲れ様でした!(^O^)


5/19オニオンベーグル+バターロール
IMG_0766.jpgー2 22・5・19オニオンベーグルIMG_0776.jpgー2 22・5・19バターロール
しーちゃんさん、2種レッスン大変お疲れ様でした!(^O^)ピスタチオチョコ、ご馳走様でした!







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2022年05月25日

2022/5/25(水)6月の月メニューとご予約について

こんにちは!パン教室faireフェールです。皆さん、お元気でお過ごしでしょうか?(^O^)
5月もあと少し、そろそろ梅雨入りしそうです。(いや、5月もすでに結構降っていますけど)
外を見てもニュースを観ても鬱陶しい、、あ〜あ。そんな憂鬱な気持ちをパン作りで吹き飛ばしませんか。6月も美味しい月メニュー揃えました。(^O^)月メニュー以外からのリクエストも受け付けておりますので、ご要望は「お問い合わせ先」よりご連絡下さいませ。作りたいパンと希望日(出来れば複数)、緊急連絡先の番号をお願い致します。(^O^)

.譟璽坤鷸蛙(4000円)
IMG_8869ー2 12/6/26レーズン山
IMG_8875ー2 12/6/26レーズン山IMG_2751.jpg−2 16・6・25レーズン山
カリフォルニアレーズンと爽やかな酸味のあるグリーンレーズンをたっぷり入れ山型に焼き上げました。甘ったるすぎないのでサンドにしても美味しいですよ。試食タイムもお楽しみにね。(^O^)

△からセサミドーナツ(3500円)IMG_3023.jpg−2 16.8.14おから
IMG_3097.jpgー2 14/6/13
市販のおからドーナツが今ひとつで、もっとボソボソじゃないおからドーナツを!と考えたレシピ。
たっぷり入っていてもモチモチ食感のイースト発酵ドーナツです。(^O^)

J疹討ベーコン(3500円)
IMG_4867.jpg−2 17・10・6平焼きベーコンIMG_4511.jpg−2 17・6・30平焼き
ベーコンとマスタードを乗せて、クルクルした生地。上に蜂蜜ばたーを塗って平焼きにします。トロけた蜂蜜バターとベーコンの塩味で幸せ感じて下さいませ。パリパリ食感も楽しんで!(^O^)

い△鵑困肇リームチーズのあんぱん(4000円)
IMG_4452.jpg−2 17・6・18杏クリチあんぱんIMG_4449.jpg−2 17・6・18杏クリチ
あんぱんはいくつかやっていますが、こちらは「あんず大福」とか「あんみつ」をイメージして作りました。モチモチ食感にする為、白ご飯使います。(^O^)初夏にぴったりな甘酸っぱくて爽やかなパン。冷やしもお勧め!



以上、4つの月メニューの他、過去レッスンメニューからのリクエストも受け付けております。
(*2019年消費税増税に伴い、金額変更を行っておりますので、以前の金額と違う場合があります)

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‎ メールしたのに返事が1日以上経っても届かない! 場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。 ‎
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‎ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ‎
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‎ *フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。 ‎
‎ ‎
‎ *同じメニューを再度受講される場合は500円割引致します。 (2011年11月より)‎
‎ ‎
‎ *2019年より消費税増税に伴い、レッスン料を変更致します。 ‎
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‎ *2021年より、開始時間を変更致します。 ‎

10時半スタートと11時スタートの日があります。ご予約時にご確認下さい。
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‎ * 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。 ‎
‎ (注:12月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります)‎
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‎ *2種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。 ‎
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‎ 1人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^) ‎


   





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2022年04月30日

2022/4/30(土)5月のレッスンとご予約について

今晩は!パン教室faireフェールです。4月の写真に続いて、5月のレッスンについてです。
下記の月メニューをご覧頂いて、希望するメニュー、希望日(出来れば複数)をお問い合わせ先よりお知らせ下さい。メニューについては、月メニュー以外からのリクエストでもOKです。ではでは、、。

.魁璽辧璽蹇璽襦複械毅娃葦漾
IMG_4244.jpg−2 17・5・10コーヒーロールIMG_4247.jpg−2 17・5・10コーヒーロール
コーヒーを練り込んだ香りの良い生地。アクセントにチョコチップを入れ、アーモンドスライスをトッピング。焼成後にコーヒーアイシングをします。(^O^)

▲レーソーセージロール(3500円)
IMG_4340.jpg−2 17・5・24IMG_4296.jpg−2 17・5・18
子供時代に駄菓子屋で買っていたパンが食べたい!という生徒さんのリクエストからイメージ膨らませて生まれた惣菜パン。「ちょっとチープな昭和感漂う惣菜パン」がコンセプトです。お話しでは揚げパンだったのですが、カレー風味の生地をソーセージに巻き付けて、ローストパン粉を付けて焼きます。

f芽、クリームチーズ、蜂蜜のパン(4000円)
IMG_2605.jpg−2 16/5/16胚芽クリチIMG_2653.jpg−2 16.5.29胚芽蜂蜜
ビタミンB、E、ミネラルなどを多く含んだ胚芽。噛みしめるとうっすら甘味を感じる生地でクリームチーズを包み、くるみと蜂蜜をトッピングして焼き上げます。こちらは私のお気に入りの一つです。
(^O^)

ぅ魯法璽屮譽奪鼻複苅娃娃葦漾
IMG_4119.jpg−2 17・4・16ハニーブレッドIMG_5894.jpg−2 18・3・22ハニーブレッド
蜂蜜、バター、卵、更にヨーグルトも入ったしっとり、ふわふわ食感のリッチな食事パン。試食タイムはアイスクリームやナッツをトッピングした厚切りトーストはいかがでしょうか。(^O^)


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10時半スタートと11時スタートの日があります。ご予約時にご確認下さい。
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2022/4月のレッスンを写真で振り返り

こんにちは!パン教室faireフェールです。ゴールデンウィークに入りましたね。
皆さん、お元気でお過ごしでしょうか?私も夏芽も変わらず元気にしております。(^O^)
仕事も少しずつではありますが再開、母の介護も何とかかんとか!(デイに嫌がらず通ってくれるのは大変助かるぅ〜)コロナ以前と同じとは言えませんが、日常が戻って来てる実感があります。
まぁ、頑張ろうね、私!皆さんも!(^O^)
さて、写真を大分さぼっておりましたが(汗)、4月のをアップ致します。5月の月メニューなどは、また後程。
4/9ハードトースト
IMG_0704.jpgー2 22・4・30ハードトーストIMG_0714.jpg2 22・4・30ハードトースト
さくらさん、お疲れ様でした!久しぶりにお話し出来て楽しかったです。おせんべいご馳走様でした!(^O^)

4/11焼きカレーパン
IMG_0715.jpgー2 22・4・11カレーパン
IMG_0720.jpgー2 22・4・11カレーパン
ボーダーさん、BOSTONさん、お疲れ様でした!ボーダーさんの焼きカレーパン愛、とっても嬉しかったです。(^O^)とっても良い香りの🍒紅茶、イースターチョコレートご馳走様でした!(^O^)

4/14ハードトースト
IMG_0722.jpgー2 22・4・14ハードトーストIMG_0727.jpgー2 22・4・14ハードトースト

しーちゃんさん、お疲れ様でした!お家ですぐ復習されたのも、とても良く出来ていましたね。

4/19山食+ハイジの白パン
IMG_0729.jpgー2 22・4・19イギリスハイジIMG_0735.jpg-2
ボーダーさん、BOSTONさん、お疲れ様でした!BOSTONさん、作ってるかな?分からない事があったらメール下さいね。(^O^)

4/20シナモンロールB
IMG_0747.jpgー2 22・4・20シナモンロールB
しわさん、お疲れ様でした!甘いパンも時々は良いですね。(^O^)シナモンロールA(ナッツ入り)も美味しいですよ!(^O^)







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2022年04月01日

2022/4/1(金)4月のレッスン予定

こんにちは!パン教室faireフェールです。皆さん、お元気ですか?
東京の桜も満開になりました。やはり春はいいものですね。(^O^)
さて、今日は4月のレッスンメニューについてのお知らせですよ〜。月のお勧めメニューをいくつか載せますので、問い合わせ先よりご連絡下さいませ。
ヾ望日(いくつか挙げて下さい)
希望メニュー(月メニュー以外のリクエストもOK)

**日にちによって開始時間が10時半、11時など変わりますので、ご予約時にご確認下さい。


20年春からコロナ自粛の他、母の病気など色々と変化もありましたが、幸いにも母の状態は良く、まだお仕事も続ける事が出来るのはとてもありがたい事と感じております。
先日、4月から再スタートの記事を載せた所、生徒さんからご連絡を頂いて、とても嬉しく思いました。また皆さんに会えるのを楽しみにしております。(^O^)IMG_0693.jpgー2 22・4・1夏芽
夏芽ちゃんもお待ちしてます。(^O^)



1空豆プチパン(3500円)
IMG_2919.jpg−3 14・4・20そら豆プチパン
シンプルなプチパンに生ハムと空豆を入れました。


2チーズプチパン(3000円)
IMG_2896.jpgー2 14/4/16チーズ
春から習い事を始められる方も多いですね。プチパン系はビギナーさんにもとても作り易いですよ。
(^O^)


3クリームパン(3500円)
IMG_6050.jpg−2 18・4・25クリームパン
優しい甘さのクリームパンです。カスタードもレンジで簡単に手作りしましょう!(^O^)

4シナモンロール(B)(3500円)
IMG_5997.jpg−2 18・4・14シナモンロールB

ふんわり生地のシナモンロールに焼成後、甘酸っぱいクリームチーズ入りのクリームをたっぷり乗せます。

**シナモンロール(A)はくるみやカシューナッツを一緒にロールしたもの**

5ハードトースト(4000円)
IMG_4113.jpg−2 17・4・15IMG_4105.jpg 17・4・15ハードトースト


フランスパン系の生地をゆっくり発酵させた山型食パン。トーストするとバリッとした食感になります。発酵時間が長いので、レッスンはパンチからスタートして、後で仕込み練習を行います。カツサンドにすると本当に美味しいので、試食タイムもお楽しみに。(^O^)


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