2022年11月25日
２２/１１/２５（金）１２月レッスンのお知らせ
今晩は！パン教室faireフェールです。皆さん、お元気でしょうか？
気が付けば、１１月も残りわずか。遅くなりましたが、１２月のお知らせです〜。(^O^)
１２月はクリスマスメニューのみとなります。（毎年の１２月に入れてるメニュー以外はリクエストは受け付けておりません。）
下にお勧めメニューを載せますので、希望するメニューと日にちを（数日）をお問い合わせ先より、ご連絡下さいませ。
＊現在、１２/８（残２名）、１２/１１（残３名）のクリスマス・シュトレンの開催は、決まっております。（相乗りOKです。）
それでは、お勧め１２月メニューです。
�．�リスマス・シュトレン（４５００円）
毎年、お馴染みのドイツの発酵菓子です。バターたっぷりの生地にたっぷりの漬け込みフルーツ。時間の経過と共にフルーツの水分が生地全体に染みわたり、しっとり食感に変化します。しっとり食感がお好みの方は持ち帰ってから１~２週間置く事を考えて、ご予約下さいませ。(^O^)
�∀舵�シュトレン（４５００円）
以前、生徒さんから、有名店の和風シュトレンを頂いて。裏に書いてある材料読んでイメージ→アレンジして作ったレシピです。(^O^)
クリスマス・シュトレンがクリスマスを待ちながら食すお菓子とすると、こちらは春を待ちながら、、という感じです。バターや生クリームの入ったリッチな生地によもぎ粉を練り込み、和栗の甘栗、甘納豆、ラムレーズンなどがたっぷり入っています。外側は和三盆やきな粉で仕上げています。
１２月の後半に作って、お正月に召し上がって頂くのがお勧め。または１月や２月にリクエストして頂いても、いいかも！です。(^O^)
��ブッタークーヘン+シュトロイゼルクーヘン（４０００円）
こちらは私の師匠（神戸フロインドリーブ職人→東京製菓学校の講師→ハーベストオーブンオーナー、現在はリタイア）のレシピを極力変えずに家パンにアレンジしたものです。１天板で２種のお菓子が出来ちゃう幸せメニュー。バター+スライスアーモンドトッピングとシュトロイゼル（クッキーそぼろ）トッピングの２種。試食別で１/２天板分持ち帰りです。(^O^)
�ぅ哀薀織鵐僖鵝複苅娃娃葦漾�
ごくわずかなお砂糖やバターの入った生地に海老グラタン（わたしが粉から練って作ったベシャメルソース使います）を乗せて巻いたパン。(^O^)
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。 セキュリティーにひっかかっているのか？ いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。 (^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！ 場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０１９年の消費税増税、また最近の材料費高騰などにより、料金の見直しを行っております。ご了承下さませ。m(__)m
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
１０時半スタートと１１時スタートの日があります。ご予約時にご確認下さい。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
気が付けば、１１月も残りわずか。遅くなりましたが、１２月のお知らせです〜。(^O^)
１２月はクリスマスメニューのみとなります。（毎年の１２月に入れてるメニュー以外はリクエストは受け付けておりません。）
下にお勧めメニューを載せますので、希望するメニューと日にちを（数日）をお問い合わせ先より、ご連絡下さいませ。
＊現在、１２/８（残２名）、１２/１１（残３名）のクリスマス・シュトレンの開催は、決まっております。（相乗りOKです。）
それでは、お勧め１２月メニューです。
�．�リスマス・シュトレン（４５００円）
毎年、お馴染みのドイツの発酵菓子です。バターたっぷりの生地にたっぷりの漬け込みフルーツ。時間の経過と共にフルーツの水分が生地全体に染みわたり、しっとり食感に変化します。しっとり食感がお好みの方は持ち帰ってから１~２週間置く事を考えて、ご予約下さいませ。(^O^)
�∀舵�シュトレン（４５００円）
以前、生徒さんから、有名店の和風シュトレンを頂いて。裏に書いてある材料読んでイメージ→アレンジして作ったレシピです。(^O^)
クリスマス・シュトレンがクリスマスを待ちながら食すお菓子とすると、こちらは春を待ちながら、、という感じです。バターや生クリームの入ったリッチな生地によもぎ粉を練り込み、和栗の甘栗、甘納豆、ラムレーズンなどがたっぷり入っています。外側は和三盆やきな粉で仕上げています。
１２月の後半に作って、お正月に召し上がって頂くのがお勧め。または１月や２月にリクエストして頂いても、いいかも！です。(^O^)
��ブッタークーヘン+シュトロイゼルクーヘン（４０００円）
こちらは私の師匠（神戸フロインドリーブ職人→東京製菓学校の講師→ハーベストオーブンオーナー、現在はリタイア）のレシピを極力変えずに家パンにアレンジしたものです。１天板で２種のお菓子が出来ちゃう幸せメニュー。バター+スライスアーモンドトッピングとシュトロイゼル（クッキーそぼろ）トッピングの２種。試食別で１/２天板分持ち帰りです。(^O^)
�ぅ哀薀織鵐僖鵝複苅娃娃葦漾�
ごくわずかなお砂糖やバターの入った生地に海老グラタン（わたしが粉から練って作ったベシャメルソース使います）を乗せて巻いたパン。(^O^)
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。 セキュリティーにひっかかっているのか？ いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。 (^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！ 場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０１９年の消費税増税、また最近の材料費高騰などにより、料金の見直しを行っております。ご了承下さませ。m(__)m
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
１０時半スタートと１１時スタートの日があります。ご予約時にご確認下さい。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
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２２/９，１０月のレッスンを写真で振り返り
今晩は！パン教室faireフェールです！(^O^)
９月１０月のレッスン写真です。
９/２２（木）レモンピールのパン
しわさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
９/２４（土）くるみパン
みーちゃんさん、初参加有難うございました。お疲れ様でした！(^O^)
１０/６（木）焼きカレーパン
しーちゃんさん、ブリアンさん、お疲れ様でした！(^O^)
１０/１１（火）りんごパン+れんこんスティック
ブリアンさん、ぽっちさん、お疲れ様でした。ぽっちさん、芋屋金次郎の芋けんぴ、ご馳走様でした！(^O^)
１０/１９（水）ブルーチーズ、くるみ、メープルシロップのパン
しわさん、お疲れ様でした！(^O^)
１０/２５（火）紅玉りんごのロール
しーちゃんさん、お疲れ様でした！mayuさん、初参加有難うございました。お疲れ様でした！(^O^)
９月１０月のレッスン写真です。
９/２２（木）レモンピールのパン
しわさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
９/２４（土）くるみパン
みーちゃんさん、初参加有難うございました。お疲れ様でした！(^O^)
１０/６（木）焼きカレーパン
しーちゃんさん、ブリアンさん、お疲れ様でした！(^O^)
１０/１１（火）りんごパン+れんこんスティック
ブリアンさん、ぽっちさん、お疲れ様でした。ぽっちさん、芋屋金次郎の芋けんぴ、ご馳走様でした！(^O^)
１０/１９（水）ブルーチーズ、くるみ、メープルシロップのパン
しわさん、お疲れ様でした！(^O^)
１０/２５（火）紅玉りんごのロール
しーちゃんさん、お疲れ様でした！mayuさん、初参加有難うございました。お疲れ様でした！(^O^)
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2022年11月06日
2022/11/6（日）１１月のレッスンの月メニューとご予約について
今晩は！パン教室faireフェールです。皆さん、お元気でお過ごしでしょうか？
私の方はおかげ様で変わりなく（母の事もあり、ちょいバタバタしてはおりますが）元気です。(^O^)
さて、ちょっと遅くなりましたが、１１月の月メニュー置いておきます〜。（先月の写真アップはまた後程行います〜。）
秋はパン作りに最適な季節、お申込みはご希望のメニューと希望する日にち（数日）をお問い合わせ先よりご連絡下さいませ。また月メニュー以外のパンについてもリクエスト受け付けております。
(^O^)
�，犬磴�いもとチーズのスコーン（３５００円）
まずはベーキングパウダー使用の軽いメニューから。忙しい方の強い味方。発酵がないので、短時間で作る事が出来ます。生地はじゃがいもが入ってもちもち食感。朝食にいかがでしょう？(^O^)
��角切りベーコンとガーリックバターのフランスパン（４０００円）
仕込んだら生地を冷蔵発酵。一晩置いて朝は分割から。レッスンでは分割スタート、後で仕込み練習となります。香ばしく炒めたブロックベーコンをフィリングに使い、ガーリックバターを乗せて焼き上げます。(^O^)
��オレオクッキーとクリームチーズのパン（３５００円）
オレオって美味しいよね？パンにも入れちゃお〜れおっと♪（長年使用フレーズ）。ちなみに山崎ノアールでも良いのですが、私はまだ食べた事がないので判らないノでアール。パンについては、色物系ではありますが、味は保証。(^O^)
�ぅ僖鵝Ε螢絅好謄�ック（プレーン）（４０００円）
「リュスティック」とはフランス語で野趣的なという意味だそう。発酵種と本捏ねの２段階仕込み。水分の多いゆるゆる生地をゆっくりと発酵を取り、分割したら成形なして、仕上げ発酵を取ります。ストレスなく育った生地には大小の気泡がポコポコと入り、とても香り豊かです。
パン好きさんには一度トライして頂きたいメニュー。レッスンは発酵の途中から入り、後で仕込み練習を行います。試食タイムもお楽しみに。(^O^)
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。 セキュリティーにひっかかっているのか？ いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。 (^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！ 場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０１９年の消費税増税、また最近の材料費高騰などにより、料金の見直しを行っております。ご了承下さませ。m(__)m（2022年10月）
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
１０時半スタートと１１時スタートの日があります。ご予約時にご確認下さい。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
私の方はおかげ様で変わりなく（母の事もあり、ちょいバタバタしてはおりますが）元気です。(^O^)
さて、ちょっと遅くなりましたが、１１月の月メニュー置いておきます〜。（先月の写真アップはまた後程行います〜。）
秋はパン作りに最適な季節、お申込みはご希望のメニューと希望する日にち（数日）をお問い合わせ先よりご連絡下さいませ。また月メニュー以外のパンについてもリクエスト受け付けております。
(^O^)
�，犬磴�いもとチーズのスコーン（３５００円）
まずはベーキングパウダー使用の軽いメニューから。忙しい方の強い味方。発酵がないので、短時間で作る事が出来ます。生地はじゃがいもが入ってもちもち食感。朝食にいかがでしょう？(^O^)
��角切りベーコンとガーリックバターのフランスパン（４０００円）
仕込んだら生地を冷蔵発酵。一晩置いて朝は分割から。レッスンでは分割スタート、後で仕込み練習となります。香ばしく炒めたブロックベーコンをフィリングに使い、ガーリックバターを乗せて焼き上げます。(^O^)
��オレオクッキーとクリームチーズのパン（３５００円）
オレオって美味しいよね？パンにも入れちゃお〜れおっと♪（長年使用フレーズ）。ちなみに山崎ノアールでも良いのですが、私はまだ食べた事がないので判らないノでアール。パンについては、色物系ではありますが、味は保証。(^O^)
�ぅ僖鵝Ε螢絅好謄�ック（プレーン）（４０００円）
「リュスティック」とはフランス語で野趣的なという意味だそう。発酵種と本捏ねの２段階仕込み。水分の多いゆるゆる生地をゆっくりと発酵を取り、分割したら成形なして、仕上げ発酵を取ります。ストレスなく育った生地には大小の気泡がポコポコと入り、とても香り豊かです。
パン好きさんには一度トライして頂きたいメニュー。レッスンは発酵の途中から入り、後で仕込み練習を行います。試食タイムもお楽しみに。(^O^)
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。 セキュリティーにひっかかっているのか？ いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。 (^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！ 場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０１９年の消費税増税、また最近の材料費高騰などにより、料金の見直しを行っております。ご了承下さませ。m(__)m（2022年10月）
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
１０時半スタートと１１時スタートの日があります。ご予約時にご確認下さい。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
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2022年10月01日
2022/１０月のレッスンとご予約について
今晩は！パン教室faireフェールです。皆さん、お元気でしょうか？
まだまだ日中は暑い日もありますが。朝晩は大分涼しくなってきましたね。
さて、本日は１０月の月メニューをアップ致します。ご予約については、希望のメニューと日時をいくつか「お問い合わせ先」よりお知らせ下さいませ。月メニュー以外もリクエスト承っております。
�々閥未蠅鵑瓦離蹇璽襦複械毅娃葦漾�
紅玉りんごのフィリングをたっぷり巻き込んだ菓子パン。アクセントにくるみとスライスアーモンドをトッピングします。
�▲廛襯泪鵐屮譽奪鼻奮竸�）（４０００円）
最もベーシックな日本の食事パン。私がパンを習い始めの頃、最も苦手としていたのは角食です。山食よりもちょっと難しい〜。１次発酵は２時間取ります。温度コントロールと見極めが大事です。（レッスンでは途中のパンチから入りますので、捏ね練習は発酵時間の合間をみて行います。）
こういうケース物が出来ると、達成感ありますよ。(^O^)
��パン・ヴィエノワ（４０００円）
「ウィーン風のパン」の意。バターロール位のちょっとリッチな配合の記事を細長く成形してパリッと焼き上げます。トップに入れた沢山の切り込みが特徴。試食は練乳クリームで。(^O^)
�ぅ屮襦璽繊璽此△�るみ、メープルシロップのパン（４５００円）
ライ麦、くるみ入りの生地。成形時にブルーチーズを巻いて馬蹄形にします。焼成後にメープルシロップをたっぷりと染み込ませます。ワイン、ブルーチーズ好きはもちろん、ブルーチーズは苦手な方も、焼くととても食べやすくなりますよ。(^O^)
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。 セキュリティーにひっかかっているのか？ いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。 (^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！ 場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０１９年の消費税増税、また最近の材料費高騰などにより、料金の見直しを行っております。ご了承下さませ。m(__)m
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
１０時半スタートと１１時スタートの日があります。ご予約時にご確認下さい。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
まだまだ日中は暑い日もありますが。朝晩は大分涼しくなってきましたね。
さて、本日は１０月の月メニューをアップ致します。ご予約については、希望のメニューと日時をいくつか「お問い合わせ先」よりお知らせ下さいませ。月メニュー以外もリクエスト承っております。
�々閥未蠅鵑瓦離蹇璽襦複械毅娃葦漾�
紅玉りんごのフィリングをたっぷり巻き込んだ菓子パン。アクセントにくるみとスライスアーモンドをトッピングします。
�▲廛襯泪鵐屮譽奪鼻奮竸�）（４０００円）
最もベーシックな日本の食事パン。私がパンを習い始めの頃、最も苦手としていたのは角食です。山食よりもちょっと難しい〜。１次発酵は２時間取ります。温度コントロールと見極めが大事です。（レッスンでは途中のパンチから入りますので、捏ね練習は発酵時間の合間をみて行います。）
こういうケース物が出来ると、達成感ありますよ。(^O^)
��パン・ヴィエノワ（４０００円）
「ウィーン風のパン」の意。バターロール位のちょっとリッチな配合の記事を細長く成形してパリッと焼き上げます。トップに入れた沢山の切り込みが特徴。試食は練乳クリームで。(^O^)
�ぅ屮襦璽繊璽此△�るみ、メープルシロップのパン（４５００円）
ライ麦、くるみ入りの生地。成形時にブルーチーズを巻いて馬蹄形にします。焼成後にメープルシロップをたっぷりと染み込ませます。ワイン、ブルーチーズ好きはもちろん、ブルーチーズは苦手な方も、焼くととても食べやすくなりますよ。(^O^)
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。 セキュリティーにひっかかっているのか？ いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。 (^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！ 場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０１９年の消費税増税、また最近の材料費高騰などにより、料金の見直しを行っております。ご了承下さませ。m(__)m
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
１０時半スタートと１１時スタートの日があります。ご予約時にご確認下さい。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
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2022年08月31日
２２/８/３１(水)９月のレッスンについて+７，８月の写真で振り返り
今晩は！パン教室faireフェールです。皆さん、お元気でしょうか？(^O^)
今日は久しぶりに蒸し暑かったですね。それでも朝晩、少しずつ秋らしい天気も増えてきました。
我が家では、母が手首を骨折してしまい（何と夏芽の尻尾を踏みそうになって転倒）ちょっとバタバタとしておりました。
幸い明日には退院しますが、抜糸までは何かとバタバタする為、９月のレッスンについては、１５日以降、リクエストで承ります。１０月からはまた月メニューなど載せるつもりですので、お楽しみになさって下さいね。(^O^)
それでは、７月、８月もいくつかレッスンを行いましたので、写真をどうぞ。(^O^)
７/６（水）マスタードペッパーロール
はなちびさん、お疲れ様でした〜！久しぶりにお会い出来て楽しかったです。(^O^)
７/１４（木）ラタトゥイユとチーズのカルツォーネ
しーちゃんさん、ブリアンさん、お疲れ様でした。(^O^)しーちゃんさん、シベールラスク+ゆず娘ご馳走様でした！(^O^)
７/２１（木）ラタトゥイユとチーズのカルツォーネ
しわさんさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
７/２３（土）ラタトゥイユとチーズのカルツォーネ
おまきさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
７/２５（月）レーズン山食
ゆみこさん、お疲れ様でした〜！(^O^)久しぶりにお会い出来て楽しかったです。抹茶の豆菓子、ご馳走様でした！(^O^)
８/４（木）中華クレープ（春餅）
しーちゃんさん、ブリアンさん、お疲れ様でした〜！(^O^)ブリアンさん、メロンをご馳走様でした！(^O^)
今日は久しぶりに蒸し暑かったですね。それでも朝晩、少しずつ秋らしい天気も増えてきました。
我が家では、母が手首を骨折してしまい（何と夏芽の尻尾を踏みそうになって転倒）ちょっとバタバタとしておりました。
幸い明日には退院しますが、抜糸までは何かとバタバタする為、９月のレッスンについては、１５日以降、リクエストで承ります。１０月からはまた月メニューなど載せるつもりですので、お楽しみになさって下さいね。(^O^)
それでは、７月、８月もいくつかレッスンを行いましたので、写真をどうぞ。(^O^)
７/６（水）マスタードペッパーロール
はなちびさん、お疲れ様でした〜！久しぶりにお会い出来て楽しかったです。(^O^)７/１４（木）ラタトゥイユとチーズのカルツォーネ
しーちゃんさん、ブリアンさん、お疲れ様でした。(^O^)しーちゃんさん、シベールラスク+ゆず娘ご馳走様でした！(^O^)
７/２１（木）ラタトゥイユとチーズのカルツォーネ
しわさんさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
７/２３（土）ラタトゥイユとチーズのカルツォーネ
おまきさん、お疲れ様でした〜！(^O^)
７/２５（月）レーズン山食
ゆみこさん、お疲れ様でした〜！(^O^)久しぶりにお会い出来て楽しかったです。抹茶の豆菓子、ご馳走様でした！(^O^)
８/４（木）中華クレープ（春餅）
しーちゃんさん、ブリアンさん、お疲れ様でした〜！(^O^)ブリアンさん、メロンをご馳走様でした！(^O^)
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2022年07月03日
2022/７/３（日）gmail復旧しました！
ひとつ前の記事でgmailの不具合について書きましたが、何とか無事に復旧しました。(^O^)
これで大丈夫だと思いますが、万が一返信がこない！という場合は前の記事に書いたように、スタンプカードや名刺（すでに持っていらっしゃる方）に載せているプライベートアドレスや電話、初めての方はお手数ですが、教室検索サイト「クスパ」のパン教室faireフェールのページよりご連絡下さい。(^O^)
これで大丈夫だと思いますが、万が一返信がこない！という場合は前の記事に書いたように、スタンプカードや名刺（すでに持っていらっしゃる方）に載せているプライベートアドレスや電話、初めての方はお手数ですが、教室検索サイト「クスパ」のパン教室faireフェールのページよりご連絡下さい。(^O^)
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2022/７/３（日）gmailの不具合について
こんにちは！パン教室faireフェールです。
先日７月レッスンについてアップ致しましたが、数名の生徒さんから返信がないとご連絡頂いて、どうやらメールが受信出来ていない事が分かりました。(>_<)
悲しい事に低スキルで自分で解決出来ない為、サポート頼むつもりですが、復旧するまでの間、すでにフェールのカードをお持ちの方は裏面に書いてあるプライベートアドレスまたは家電、初めての方は恐れ入りますが、お稽古サイト「クスパ」のパン教室faireフェールのページより、メッセージをお願い致します。お手数をおかけしますが、宜しくお願い致します。
先日７月レッスンについてアップ致しましたが、数名の生徒さんから返信がないとご連絡頂いて、どうやらメールが受信出来ていない事が分かりました。(>_<)
悲しい事に低スキルで自分で解決出来ない為、サポート頼むつもりですが、復旧するまでの間、すでにフェールのカードをお持ちの方は裏面に書いてあるプライベートアドレスまたは家電、初めての方は恐れ入りますが、お稽古サイト「クスパ」のパン教室faireフェールのページより、メッセージをお願い致します。
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2022年07月01日
2022/７/１（金）７月レッスンの予定
こんにちは！パン教室faireフェールです。皆さん、お元気でお過ごしでしょうか？
今日から７月な訳ですけれども、６月からすでに焦げそうな暑さですね（汗）、、。
あまりの暑さに７月も８月同様にお休みにしようかとも思いましたが、暑い中でも作りたい！と嬉しい事を言って下さる生徒さんもいて、取りあえず開店しております。(^O^)
下に７月のお勧めメニューを載せておきますが、以前のメニューからリクエストがある場合はメニューと希望の日にちをいくつか、お問い合わせ先よりご連絡下さい。(^O^)
コーンパン（３５００円）
とうもろこしの美味しい季節です。コーンのたっぷり入った生地と甘〜い香りを楽しんで下さい！
(^O^)
マスタードペッパーロール（４０００円）
粒マスタードとブラックペッパーを練り込んだ爽やかで少しピリッと辛みのある生地を冷蔵発酵。ハード系ではなくて、卵黄やバターの入ったしっとりタイプです。かなりお気に入りのパン。(^O^)
グリッシーニ（３５００円）
イタリアンのアンティパストでお馴染みのクラッカーを細長くしたようなP@案。ディップを付けたり、生ハム巻いたり、ワインが進むやつです。(^O^)
ラタトゥイユとチーズのカルツォーネ（４０００円）
イタリア語で「包む」とか「ズボン」という意味があるそうです。ピザ系の生地にフィリングを乗せ、半円に畳んで焼き上げます。ボリューミーで食べ応えあり。(^O^)
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。 セキュリティーにひっかかっているのか？ いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。 (^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！ 場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０１９年より消費税増税に伴い、レッスン料を変更致します。
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
１０時半スタートと１１時スタートの日があります。ご予約時にご確認下さい。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
今日から７月な訳ですけれども、６月からすでに焦げそうな暑さですね（汗）、、。
あまりの暑さに７月も８月同様にお休みにしようかとも思いましたが、暑い中でも作りたい！と嬉しい事を言って下さる生徒さんもいて、取りあえず開店しております。(^O^)
下に７月のお勧めメニューを載せておきますが、以前のメニューからリクエストがある場合はメニューと希望の日にちをいくつか、お問い合わせ先よりご連絡下さい。(^O^)
コーンパン（３５００円）
とうもろこしの美味しい季節です。コーンのたっぷり入った生地と甘〜い香りを楽しんで下さい！
(^O^)
マスタードペッパーロール（４０００円）
粒マスタードとブラックペッパーを練り込んだ爽やかで少しピリッと辛みのある生地を冷蔵発酵。ハード系ではなくて、卵黄やバターの入ったしっとりタイプです。かなりお気に入りのパン。(^O^)
グリッシーニ（３５００円）
イタリアンのアンティパストでお馴染みのクラッカーを細長くしたようなP@案。ディップを付けたり、生ハム巻いたり、ワインが進むやつです。(^O^)
ラタトゥイユとチーズのカルツォーネ（４０００円）
イタリア語で「包む」とか「ズボン」という意味があるそうです。ピザ系の生地にフィリングを乗せ、半円に畳んで焼き上げます。ボリューミーで食べ応えあり。(^O^)
お問い合わせ先ですが、まずはfaire.pain.0121@gmail.comにご連絡下さい。 （ブログ左側の「お問い合わせはこちら」をクリック。 ）
ただ、最近、生徒さんが上記のg-mail宛てに送られたメールが入って来なかったり、またこちらの返信がエラーになって戻ってきてしまったりということがたまにあります。
初めてお申し込みをされる方は出来るだけ緊急連絡先の番号を書いて頂くと助かります。 メール返信が出来なかった場合にお電話させて頂きます。 または、「料理教室検索サイト・クスパ」に登録しておりますので、そちらからお問い合わせ頂いても大丈夫です。
クスパのアドレス
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11832
すでに参加されたことがある方は、1日以上経過してもお返事しないことはありませんので、家電か、私のPCの個人アドレス（名刺の裏に印刷してあるもの）宛てにお送り下さい。
最近、特にここの問い合わせ先（g-mail）からi-phoneなどへの返信が出来ないことがあります。 セキュリティーにひっかかっているのか？ いかんせん私のスキルが低レベルすぎて分かりません。 (^_^;)
メールしたのに返事が1日以上経っても届かない！ 場合にお手数ではありますが、ぜひ上記方法等で再度ご連絡をお願い致します。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
＊フェールは全単発レッスンでコース入会はありません。
＊同じメニューを再度受講される場合は５００円割引致します。 （２０１１年１１月より）
＊２０１９年より消費税増税に伴い、レッスン料を変更致します。
＊２０２１年より、開始時間を変更致します。
１０時半スタートと１１時スタートの日があります。ご予約時にご確認下さい。
＊ 日程が合わないので別の日にレッスンしてほしいなどリクエストは取りあえずお問い合わせ下さい。
（注：１２月のリクエストレッスンはクリスマスメニューのみとなります）
＊２種レッスンの場合は希望されるパンそれぞれの費用がかかりますので、ご了承下さい。
１人自宅でボチボチやってる教室ですので、極力ご希望については検討させて頂きます。 (^o^)
spb-0030 at 12:12｜この記事のURL│Comments(0)
2022年06月26日
２０２２/６月のレッスンを振り返り
５月に続いて６月のレッスン写真です。
６/９レーズン山食
しーちゃんさん、ブリアンさん、お疲れ様でした。(^O^)ブリアンさん、亀十のかりんとう、ご馳走様でした！(^O^)
６/１１焼きカレーパン
おまきさん、お疲れ様でした！(^O^)
６/１４杏とクリームチーズのあんぱん
しわさんさん、お疲れ様でした。ブルンジの貴重なコーヒー豆を有難うございました！(^O^)
６/１６レーズン山食+おからセサミドーナツ
キョウコさん、２種レッスンお疲れ様でした！(^O^)
６/１８平焼きベーコン
なんのさん、お疲れ様でした！(^O^)
６/２４平焼きベーコン
きらりんさん、ブリアンさん、お疲れ様でした。(^O^)きらりんさん、おしゃれマスク、有難うございました！(^O^)
６/９レーズン山食
しーちゃんさん、ブリアンさん、お疲れ様でした。(^O^)ブリアンさん、亀十のかりんとう、ご馳走様でした！(^O^)
６/１１焼きカレーパン
おまきさん、お疲れ様でした！(^O^)
６/１４杏とクリームチーズのあんぱん
しわさんさん、お疲れ様でした。ブルンジの貴重なコーヒー豆を有難うございました！(^O^)
６/１６レーズン山食+おからセサミドーナツ
キョウコさん、２種レッスンお疲れ様でした！(^O^)
６/１８平焼きベーコン
なんのさん、お疲れ様でした！(^O^)
６/２４平焼きベーコン
きらりんさん、ブリアンさん、お疲れ様でした。(^O^)きらりんさん、おしゃれマスク、有難うございました！(^O^)
spb-0030 at 17:01｜この記事のURL│Comments(0)
２０２２/５月のレッスンを写真で振り返り、その２
５月後半です〜。
５/２１ハニーブレッド
おまきさん、お疲れ様でした！(^O^)
５/２６
オニオンベーグル
NAOさん、お疲れ様でした！Kaoさん、初参加有難うございました。お疲れ様でした！(^O^)
５/２８コーヒーロール
なんのさん、お疲れ様でした。(^O^)ピオーネのジャム、ご馳走様でした！
５/２９胚芽、クリームチーズ、蜂蜜のパン
ののちゃんさん、お疲れ様でした！(^O^)
５/２１ハニーブレッド
おまきさん、お疲れ様でした！(^O^)
５/２６
オニオンベーグル
NAOさん、お疲れ様でした！Kaoさん、初参加有難うございました。お疲れ様でした！(^O^)
５/２８コーヒーロール
なんのさん、お疲れ様でした。(^O^)ピオーネのジャム、ご馳走様でした！
５/２９胚芽、クリームチーズ、蜂蜜のパン
ののちゃんさん、お疲れ様でした！(^O^)
spb-0030 at 16:22｜この記事のURL│Comments(0)
